Poudre de stévioside d'extrait de stévia

Nous nous approvisionnons en matières premières exclusivement à partir de-plantations de stévia standardisées à grande échelle. Les plantes bénéficient de la lumière naturelle du soleil pendant leur croissance et sont exemptes du risque de résidus excessifs de pesticides. Le traitement post-récolte implique le lavage, le tri et l'élimination des impuretés, en ne conservant que les tiges et les feuilles qui fournissent la douceur souhaitée. L'ensemble du processus utilise une extraction à l'eau pure, une purification physique et un séchage aseptique-sans modification chimique ni additifs artificiels. Les produits finis dépassent les normes internationales de sécurité alimentaire concernant les métaux lourds, les résidus de pesticides et le nombre de microbes. Exempt d'additifs interdits et d'impuretés irritantes, ce produit est le premier choix pour les aliments santé haut de gamme à l'étranger, les produits maternels et infantiles, les compléments alimentaires fonctionnels et les produits de santé sans sucre -. Il passe facilement les contrôles de qualité douaniers dans le monde entier, garantissant un dédouanement sans risque.

La douceur ultra-élevée de ces glycosides de stéviol permet aux fabricants d'obtenir d'excellents résultats avec un dosage minimal. Par rapport au sucre blanc, la quantité requise est de seulement 1/200 à 1/300 pour obtenir le même niveau de douceur. Cela réduit considérablement le poids de l’approvisionnement en matières premières, les besoins de stockage en entrepôt, la consommation de matériaux d’emballage et les coûts logistiques.

Contrairement aux substituts de sucre ordinaires-qui souffrent souvent d'une douceur âpre et unidimensionnelle et d'un arrière-goût amer-, ce produit offre un profil sucré propre et moelleux qui ressemble beaucoup au goût naturel et croquant du saccharose. Il offre une sensation en bouche de qualité supérieure lorsqu'il est utilisé seul et, lorsqu'il est mélangé avec des polyols comme l'érythritol, le xylitol, le maltitol ou les sirops de fructose-glucose, reproduit parfaitement le riche profil aromatique du saccharose. Cela améliore considérablement la qualité sensorielle du produit final et augmente les taux de rachat des consommateurs.

De nombreux édulcorants naturels sur le marché souffrent de limitations telles que la sensibilité à la chaleur, la dégradation dans des environnements acides, la perte de goût sucré pendant la stérilisation et des problèmes tels que la décoloration ou le trouble, qui limitent tous considérablement les processus de production. En revanche, ce produit glycoside de stéviol est très résistant à la chaleur, aux acides, aux alcalis et à la stérilisation prolongée. Il maintient une structure moléculaire stable-sans se dégrader, perdre en douceur, devenir amer ou se décolorer-sur une large plage de pH (3 à 10) et dans des conditions de traitement à haute-température (jusqu'à 120 degrés). Il convient à un large éventail de processus industriels, notamment la pasteurisation flash à haute température pour les boissons, l'ébullition prolongée pour les confitures, la cuisson à haute température pour les biscuits et le pain, le séchage à haute température pour les poudres et la stérilisation à haute pression. Il se dissout rapidement dans l'eau froide, tiède ou chaude, produisant une solution claire et transparente exempte de matières en suspension, de sédiments ou de séparation de phases. Il est compatible avec les lignes de production automatisées à grande vitesse-, garantissant l'absence de colmatage des pipelines et maintenant la stabilité du système.

À mesure que la demande des consommateurs pour des produits à faible teneur en sucre, à faible teneur en sucre, à contrôle du sucre, à réduction des graisses et à régulation du sucre dans le sang, augmente, le saccharose traditionnel et le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont de plus en plus remplacés en raison de leur teneur élevée en calories, de leur indice glycémique élevé et de leur tendance à provoquer une prise de poids et des problèmes métaboliques. Les glycosides de stéviol n'offrent aucune calorie, aucun indice glycémique, aucune graisse et aucun glucide ; ils n'interfèrent pas avec le métabolisme du sucre dans le sang humain et ne contribuent pas à l'excédent calorique ou à l'accumulation de graisse.

Il convient aux diabétiques, aux amateurs de fitness, à ceux qui cherchent à perdre du poids ou à contrôler leur glycémie, ainsi qu'aux enfants qui suivent un régime pauvre en sucre. Il sert d'ingrédient de base et essentiel pour les boissons sans sucre-à l'étranger, les collations sans-calories, les produits de boulangerie à faible-sucre, les substituts de repas fonctionnels, les poudres diététiques-de contrôle du sucre et les aliments axés sur la santé-. Il permet aux clients de positionner avec précision leurs produits sur le marché de la santé haut de gamme, améliorant ainsi la valeur des produits et la compétitivité du marché.

Produit à l'aide d'un processus avancé de granulation et de séchage par pulvérisation-qui contrôle avec précision la teneur en humidité et la structure de la poudre, le produit est lâche, sec et de taille de particule uniforme, avec une résistance élevée à l'absorption d'humidité et à l'agglomération. Lorsqu'il est stocké à long-terme dans un environnement frais et sec à température ambiante, il reste exempt de problèmes tels que l'agglomération induite par l'humidité-, la décoloration, les-arômes désagréables ou la perte d'efficacité.

L'emballage d'exportation utilise des sacs en plastique épais en -papier de qualité alimentaire-avec une doublure imperméable en PE à double-couche. Cela offre une étanchéité supérieure contre l'humidité, la contamination et les dommages, ce qui le rend parfaitement adapté au transport transfrontalier -transfrontalier-sur de longues distances par voie maritime, terrestre ou aérienne. Classé comme fret alimentaire général, il ne nécessite aucune chaîne du froid, aucune qualification en matière de matières dangereuses ou conditions de stockage spéciales, ce qui réduit considérablement les coûts globaux de stockage et de logistique pour les clients étrangers.